sunnuntai 24. elokuuta 2008

Riisikakut


Ropsaukset (noin 24 kpl)

125 g kookosrasvaa
3 dl tomusokeria
3 rkl kaakaojauhetta
5 dl riisimuroja
2 tl vaniljasokeria
1 dl kookoshiutaleita

Sulata rasva kattilassa. Ota kattila levyltä ja ripottele siivilän lävitse mukaan tomusokeri ja kaakaojauhe. Sekoita joukkoon loput aineet. Nostele seoksesta kahdella lusikalla nokareita paperisiin pieniin leivontavuokiin ja anna jähmettyä (jääkaapissa!). Pölläytä halutessasi makeisten pääkke vielä tomusokeria.


Kokeilinpa nyt itse eilen tehdä riisikakkuja ja hyvin onnistuivat. Tein vain sen virheen että en laittanut suklaita heti jähmettymään jääkaappiin. Ne olivat monta tuntia pöydällä, eikä mitään tapahtunut. Laitoin ne sitten yöksi jääkaappiin ja aamulla ne olivat kovettuneet. Maukkaita olivat ja nopea tekoisia, jos ei oteta huomioon jähmettymis aikaa.

Ohje: Kodin kuvalehden mukana oli vissiin tullut joskus aikoja sitten lehtinen jossa oli ohjeita suklaaleivonnaisiin

Ei kommentteja: